辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干保存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于(yú)老人来(lái)说，最好不要(yào)多吃。重(zhòng)点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣(là)椒的优点，开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场可(kě)降低人身体中的(de)酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清洗(x开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场ǐ)辣椒，然(rán)后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它(tā)们无法(fǎ)长时(shí)间存放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍干，才继续开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾在(zài)皮肤上会(huì)产(chǎn)生(shēng)灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理(lǐ)辣椒后(hòu)，特(tè)别注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固(gù)的烤盘(pán)或托盘，因为它们(men)不通风(fēng)，辣(là)椒比(bǐ)较难均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通(tōng)风良好的(de)房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或(huò)更(gèng)久(jiǔ)，然后(hòu)存放(fàng)在(zài)密封(fēng)的(de)盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继(jì)续挂着它们，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂(dì)下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一(yī)直(zhí)重复这个步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里(lǐ)通风良好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干(gàn)后就能使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自(zì)然风干，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的(de)辣(là)椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以(yǐ)用食(shí)物脱(tuō)水机，让辣(là)椒迅速脱(tuō)水。

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