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榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴(liú)莲(lián)自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃(chī)简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必定的(de)促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成(chéng)效，能(néng)够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果(东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去(qù)比较圆东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的(de)榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因(yīn)为其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的(de)刺来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐(chǎn)明这个(gè)榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓(nóng)郁(yù)又不(bù)腻的滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依(yī)据的榴(liú)莲(lián)的(de)气(qì)味判别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了(le)的榴莲呢，就(jiù)会(huì)有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细(xì)色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细和外观色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一(yī)些，从(cóng)外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就(jiù)能够让(ràng)它(tā)们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子(zi)无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官(guān)郑和(hé)率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发(fā)现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船员(yuán)吃(chī)后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作南亚的华(huá)人吃(chī)了(le)，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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